FERRAGOSTO al Castello di Perano

PRANZO CON BALLO
GRAN BUFFET nel BORGO del CASTELLO con CACCIA ai TESORI D'ABRUZZO
*porchetta casolana*forno a legna con pizze e focacce calde*pallotte cacio & uova*melanzane ala parmigian*rustici d casa*fritteriadello sfizio*mozzarella in carrozza*ventricina*salumi tpici*pecorini d'Abruzzo*pani casercci*funghi ripieni*mozzarelle di Tornareccio*cacio cavallo*frittate alla contadina*

I PRIMI PIATTI

*Risotto ai Frutti di Mare
*Tagliatelle all'Astice

SECONDI in GOURMET

*Orata fresca Spinata e Gratinata in compagnia di Frittura di Calamari e Totanetti

CONTORNI

*Patate alla Merlino

FRUTTA
*Gondola di Ananas con Drink Fruit al Cocomero

DOLCE
*Semifreddo con Croccantini e Riso Soffiato

VINI DOC E BEVERAGES

CAFFè del CASTELLO
...a palazzo con musiche e balli...
SULLE NOTE DEL M.tro del CASTELLO